Исследователи из Аризоны пришли к выводу, что похудеть можно, если есть маленькими кусочками. То есть человек съест меньше, если ему положить не один большой кусок, а несколько маленьких.
Пока сложно объяснить, почему так происходит. Но психологи доказывают, что возникает некая оптическая иллюзия: мозг человека, видя много кусочков еды, полагает, что ее намного больше, чем в одном куске.
В частности, при проведении эксперимента 300 человек питались выпечкой. Одной группе булочку давали съесть по кусочкам, а вторая съедала ее целиком. Спустя 20 минут участникам эксперимента давали много еды и позволяли съесть, сколько угодно. Оказалось, что те, кто ел булочку целиком, затем съедали намного меньше.
