В калифорнийской Пелатуме (50км к северу от Сан-Франциско) ожидается VI ежегодный фестиваль фермерского сыра, который будет проходить с 23 по 25 марта. В этом году в конкурсе примут участие 13 сыроварен из Калифорнии, ферма Black Pig Meat Co. и три винодельни.
Фестиваль познакомит всех гостей с особенностями производства сыра. Особое внимание будет уделяться тому, что важно готовить из экологически чистых и натуральных продуктов.
23 марта все желающие могут отправиться в тур по сыроварням, где им предоставится возможность продегустировать несколько сортов местного сыра. 24 марта планируется проводить семинары и дегустацию, где пройдет соревнование между ресторанами. А в заключительный день, 25 марта, рестораны будут ждать на поздние сырные завтраки всех желающих. Стоимость входного билета на фестиваль – от 65$.
