Ресторан Kouraku в лос-анджелесском Little Tokyo отметил 50-летие бесплатным уличным праздником. Kouraku называют старейшим действующим рамен-рестораном в США, а юбилейный Kouraku Matsuri прошёл 8 ноября на Second Street.
Праздник для района
Участок улицы между San Pedro Street и Japanese Village Plaza превратили в площадку с играми, дегустациями и семейными занятиями. В программе были конкурс на скорость складывания гёдза, юбилейные товары и отдельная зона напитков для гостей старше 21 года.
Владелец Mamoru Tokuda назвал праздник благодарностью посетителям и сотрудникам, поддерживавшим ресторан на протяжении десятилетий. Юбилейная кампания продолжится до 8 декабря и включает специальные меню, конкурс рисунков и сбор воспоминаний о заведении.
Пять десятилетий в Little Tokyo
Kouraku открылся в 1976 году по адресу 240 E. Second St., а в 1986 году переехал в нынешнее помещение по адресу 314 E. Second St. Ресторан специализируется на японской домашней еде с китайским влиянием — рамене, жареном рисе, карри и гёдза. Tokuda стал владельцем в 2023 году после того, как помогал прежней семье владельцев во время пандемии.
В январе 2025 года город установил у ресторана памятный знак, официально отметив его как старейшую продолжающую работу раменную в стране.
Источник: https://mynewsla.com/business/2026/11/08/little-tokyo-ramen-shop-kouraku-marks-50-years/
