Федеральным судом США был отменен запрет на фуа-гра в Калифорнии, который два года назад ввели власти штата.
Решение судьи назвали "победой во имя свободы". Именно так выразился представитель компаний-производителей.
Тем не менее, защитники прав животных из организации PETA планируют пикетировать любой ресторан, который предложит клиентам блюдо, называемое правозащитниками «пыткой в банке».
Напомним что Фуа-гра ("жирная печень" пер. с франц.) изготавливается путем принудительного кормления уток или гусей. Этот метод многие считают слишком жестоким по отношению к птицам. Однако сторонники блюда настаивают что в случае соблюдения технологии птицы не страдают.
