Администрации одной из частных калифорнийских школ пришлось извиниться перед родителями учеников за представленные блюда в школьном меню: такая кухня считается любимой едой афроамериканцев.
Чернокожие считают оскорбительным стереотип о том, что жаренная во фритюре курица и арбузы являются их любимой едой. Такие ошибки уже неоднократно становились поводом для скандалов. В частности, Дин Гроуз, мэр города Лос-Аламитос, ушел со своего поста в 2009 году из-за посланной друзьям картинки, изображающей засаженный арбузами огород Белого дома.
В меню частной школы изменения произошли в первых числах февраля. В Штатах в этом месяце традиционные мероприятия, которые посвящаются истории чернокожего населения страны.
