Сначала в Калфиорнии наложили запрет на зоомагазины, затем в одном из городов перестали продавать изделия из меха и кожи, после этого из рациона исключили суп из акульих плавников. Теперь же калифорнийцы не смогут полакомиться даже фуа-гра – деликатесным паштетом из гусиной печени.
Защитники животных уже давно выражают протесты против фуа-гра. Ведь чтобы получить паштет уток и гусей кормят вредной пищей. Таким образом, у птиц разбухает печень, из которой позже делают паштет. «Зеленые» уже давно протестовали против деликатеса. И лишь сейчас власти Калифорнии решили к ним прислушаться – через 8 месяцев паштет в штате купить будет нельзя.
Противники же запрета начали собственные акции протеста. «Мы готовы бороться за свое право есть то, что хотим. Сегодня нам запретили фуа-гра, а завтра оставят без курицы или говядины. Я не могу представить жизни без фуа-гра, и я не один такой. Это все равно, что запретить лапшу в Китае или рис в Японии», - утверждает шеф-повар одного из наиболее дорогих ресторанов Лос-Анджелеса. Вместе с другими шеф-поварами они даже провели «вечер фуа-гра» в одном из ресторанов.
Тем не менее, защитники животных на это не прореагировали. "Пусть развлекаются, пока могут, - говорят они. - Перед введением "сухого закона" все тоже напивались, как в последний раз".
