Специалисты из Калифорнии сделали интересные выводы: оказывается, продукция фастфуда представляет опасность не только для фигуры. Помимо этого, негативное влияние оказывается и на экологию. Специалисты подсчитали, что от всего одного пресловутого гамбургера уровень загрязнений гораздо выше, чем от грузового автомобиля.
В частности, речь идет о коммерческих грилях для приготовления мяса, использующихся в ресторанах быстрого питания. Ученые доказали, что в окружающую среду грили выбрасывают огромное количество вредных веществ в виде твёрдых частиц. Причем, их гораздо больше, чем тех, которые выбрасываются фабриками с дымящимися трубами и грузовиками.
Билл Уэлч, руководитель исследования, приводит не самые приятные доводы: «Коммерческие грили для приготовления мяса – значительный бесконтрольный источник выброса твёрдых частиц, которые по объёму в 2 и более раз превосходят уровень выбросов вредных веществ от дизельных грузовиков».
